福鼎白茶屬于什么茶

福鼎白茶屬于什么茶

8閱讀 2023-07-14 02:12 常識

  在六大茶類中,福鼎白茶屬于白茶,是微發(fā)酵茶,采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工,具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點,因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名白茶。

  福鼎白茶屬于發(fā)酵茶嗎

  福鼎白茶屬于發(fā)酵茶,中國有六種茶,綠茶、白茶、紅茶、黃茶、烏龍茶(綠茶)、紅茶。而每種茶都有許多不同種類的茶,白茶也是一樣的,白茶有壽眉、白牡丹、福鼎白茶等品種,屬于微發(fā)酵茶。

  白茶的品質(zhì)特征

  福鼎白茶是指福建省寧德市的縣級市福鼎市。由此可見,它是福鼎地區(qū)產(chǎn)的一種白茶。福鼎是我國白茶的主產(chǎn)區(qū)之一,其中以太姥山產(chǎn)白茶最好。作為名茶,福鼎白茶以其獨特的地理特征和優(yōu)越的自然環(huán)境聞名于世。

  福鼎白茶自古就有。在許多古老的傳說中,福鼎大白茶已經(jīng)出現(xiàn)。但直到明清時期,福鼎白茶才逐漸為人們所知?,F(xiàn)在福鼎白茶不斷發(fā)展,不僅走出福建,走出中國,還在世界上慢慢露頭。福鼎白茶在國內(nèi)外各類茶藝比賽中獲得了很好的名次。

  福鼎白茶的功效

  1.促進胰島素合成;兒茶素中的多糖物質(zhì),有清除血液中過量糖分的作用。茶多酚能調(diào)節(jié)糖代謝,降低血糖水平。

  2.保護心血管系統(tǒng),白茶中的黃酮類化合物在保留謝柏林的過程中效果較好,是維生素P的重要組成部分,對血管阻塞有明顯的減輕作用,能保持血管通透性。

  3.能有效減輕炎癥部位的皮膚水腫,達到抗過敏的效果。

  福鼎白茶,福建省寧德市福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。

  主要品種分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒等特點。


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